Творожне морозиво

На смак виходить справді, ніби з сиром (творогом). Робиться так:

0.5 л прокислого молока (не кисляка, а саме тільки що прокислого молока).
2 - 3 ст. л. цукру.
Це закипятить. Добавить ванілін.
Добавить 1 ст. л желатину швидкорозчинного, розчинить, охолодить, потримати в холодильнику поки не зжелатиниться.
перемішать ложкою, засипать в морозивницю, добавить трохи холодного молока, щоб стало нормальної морозивної консистенції, якої треба (50 гр, наприклад). готово.