Шарлотка с яблоками

  

• Яблоки, кисло-сладкие 1 кг
• 8 шт Яйца
• 2 стакана Сахар
• 2 гр Ванилин
• 2 стакана Мука
• 1 ч.л. Растительное масло

 Взбить яйца с сахаром до полного растворения сахара, добавить ванилин, взбить. Добавить муку. Растительным маслом смазать форму, присыпать мукой, выложить дольки яблок в форму залить тестом, сверху выложить остальные яблоки.
Выпекать при температуре 180 градусов примерно полтора часа. Дать остыть в форме. Далее вынуть и присыпать сахарной пудрой.