Черный хлеб без соли

 

Черный хлеб без соли

Рецепт:
Мука в/с 450
Кукурузный крахмал 50
Ламинария (порошкообразная) 30
Вода минеральная 300
Мед 30
Дрожжи сухие 2
Активированный уголь 10 таблеток
Чернослив
Нори
Черный кунжут.

Есть много раздумий зачем это понадобился активированный уголь в хлебе. У меня нет пока однозначного ответа на этот вопрос.

п.с. Рецепт взяла у Сергея.